Лагман, готовим в казане на костре!

Лагман в казане, на костре!

Кошельки для подержки проекта.Ваши донаты помогут повысить качество нашего канала.
PayPal.Me/adventuresbrothers

Лагман это очень вкусно. На этом можно было бы и остановиться, не расписывать на полстраницы витиеватый текст о достоинствах этого восточного блюда, но я удержаться не могу. Как не могу удержаться и от самого лагмана, и неважно, где я его встретил - в придорожной палатке или в дорогом ресторане — всегда беру. Причем, в палатке может оказаться вкуснее. За что я так люблю лагман? Во-первых, я люблю его за то, что в нем есть мясо. Лучше, если это баранина, еще лучше — молодая ягнятина, нежная и упругая одновременно, с легким вкусом, присущим хорошему мясу. Специалисты называют этот вкус «умами» - действительно, умами можно тронуться, как вкусно! Пойдет и говядина. Свинина? Не пробовал. Почему бы нет. Во-вторых, там много овощей. Их там целый букет. Полезный и вкусный. Цветной и ароматный. Стремитесь добиться, чтобы овощи в соусе чуть похрустывали — высший пилотаж, уровень бог, мишлен на грудь). И в-третьих, конечно, лапша в соусе. Это может быть и покупная яичная, и итальянские спагетти твердых сортов, но ничто не сравнится с лапшой домашней, сделанной своими руками. Специи, зелень и пряные корешки венчают всю эту великолепную стряпню. Ням-ням вкусно, как говорила мне одна знакомая таиландка, показывая на змею. Очень ням-ням. Вот за это сочетание всего вкусного, полезного и питательно в одном блюде, я и люблю лагман. Я вообще человек практичный, сторонник блюд «все в одном», простых и незамысловатых и лагман, как раз из таких. Рецепт лагмана прост, нужно только придерживаться некоторых правил и брать добрые продукты.

Заходите на наш канал адвенчерс бразерс НАЕДАЛОВО, там тоже много интересного.
https://www.youtube.com/watch?v=hr6xC...

Больше информации на сайте: http://www.adventuresbrothers.com/
Мы в Журнале: http://adventures-bro.livejournal.com/
Мы на Фейсбуке: https://www.facebook.com/sanjavadja/?...
Мы вКонтакте: https://vk.com/club127005278
Мы в Инстраграмме:   / adventuresb.  .
Мы в Гугле: https://plus.google.com/+AdventuresBr...