Tajine d'agneau aux légumes

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Délicieuse recette marocaine du tajine d'agneau aux légumes et pommes de terre. Recette très parfumée et pleine de saveurs.

Les ingrédient

600g de viande d'agneau
2 carottes
2 courgettes
3 pommes de terre
2 tomates
1 oignon
3 gousses d'ail
persil frais
coriandre fraîche
1 c à c de gingembre
1 c à c de curcuma
1 c à c de poivre noir
1 c à c de paprika
1 c à c de piment doux
1 c à c de ras el hanout
Sel

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Bonne dégustation :)