Faire de la pâte à cookies comestible

Après ma vidéo sur la recette des cookies parfaits, vous avez été nombreux à me demander de tester une recette de cookies dough comestible. C’est donc ce que j’ai décidé de faire aujourd’hui en essayant plusieurs variantes de pâte à cookies comestible.

➜ VIDÉO
Il y a quelques jours, je suis allé chez la famille d’un abonné pour installer tout un système de sécurité avec Enki de Leroy Merlin, pour voir le résultat : https://decouvre.net/2JaiOgv

➜ INGRÉDIENTS

Classique
136g farine (180°C pendant 5 à 8 min)
113g beurre doux
110g sucre roux
40g sucre blanc
une pincée de sel
23 gr de lait
1/2 cc d’extrait de vanille
82g de pépites de chocolat (ou autre)


Chocolat
113g beurre
200g sucre blanc
une pincée de sel
23gr lait
1/2 cc d’extrait de vanille
92g farine (180°C pendant 5 à 8 min)
32g poudre de cacao
82g de morceaux de chocolat (ou autre)

➜ RESSOURCES
🍫 Recette cookie dough : https://decouvre.net/3kWNOxn
🍪 Recette Cookies parfaits :    • Je teste la recette des COOKIES PARFA...  
📧 Contact pro : [email protected]

© Alexandre Calvez - Réalisé avec Ricci, Hugo et Éric
Kaset da benn e Breizh a-greiz kalon

Cette vidéo n’est pas sponsorisée, hormis Leroy Merlin, je ne suis pas affilié aux marques citées dans cette vidéo test et les points de vue exprimés sont les miens.