Richie kocht: Veganes Linsen Curry | Dampf am Herd und auf dem Rad

Heute geht's ab in die Küche. Richie zeigt euch im heutigen Video eines seiner Lieblingsrezepte! Na dann, Mahlzeit!

Zum Nachkochen:

Zutaten für 4 hungrige Radsportler :

Beilage : Nudeln - 500g / Reis - 1,5 Tassen / Kartoffeln etc. etc.

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
500g Linsen
1 Dose Kokosmilch 400 ml
2-3 TL Currypaste
Daumengroßes Stück Ingwer - je nach Geschmack
1 Packung Tomatenpassata
3 Karrotten
Salz / Pfeffer / Curry

Arbeitszeit: 20min
Kochzeit: 30min


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Musik - lizenziert bei Epidemic Sound
ES_Funkin' in the Fast Lane - Daniel Fridell
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ES_Funkin' in the Fast Lane - Daniel Fridell

Photos: © Velo Collection (TDW) / Getty Images & © Bettiniphoto / http://www.bettiniphoto.net/

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