ইয়াম্মি ছানার কেক সন্দেশ রেসিপি | Cake Sondesh Recipe.

আজকের রেসিপি ছানা দিয়ে তৈরী ভীষন সহজ আর মজার সন্দেশ রেসিপি যার নাম কেক সন্দেশ। এই মিষ্টি বানানো অনেক সহজ,যারা ছানার মিষ্টি পছন্দ করে তাদের কাছে এই কেক সন্দেশ রেসিপি ভালো লাগবে আশা করি।ছানা তৈরী থেকে শুরু করে সব খুটিনাটি বিষয় শেয়ার করেছি।

#কেক_সন্দেশ_রেসিপি
#cake_sondesh
#chanar_shondesh_recipe

রেসিপি নাম- কেক সন্দেশ
উপকরণ-
ছানা তৈরির জন্য:-
২লি দুধ
২টে ময়দা পানি দিয়ে গুলানো
১/৪কাপ সিরকা+১কাপ পানি বা
১/৪কাপ সিরকা +১/২কাপ পানি

দুধে বলক আসলে ময়দা গুলানো পানি দিয়ে দিব। মিশিয়ে নিব। আবার বলক আসলে চুলা অফ করে দিব। সিরকার পানিটা দিয়ে দিব। ছানা হয়ে গেলে ধরে দেখব বা অপেক্ষা করব দলা পেকে না যাওয়া পর্যন্ত। তারপর ছেকে নিব।ভালো করে ধুয়ে নিব।চিপে সব পানি ফেলে চাইলে কাজ শুরু করতে পারেন। বা ঝুলিয়েও রাখতে পারেন ১ঘন্টা।


সন্দেশ এর জন্য:-
ছানা ২ কাপের এর মত
কনডেন্স মিল্ক ১ কোটা
ঘি দেড় টেবিল চামচ
গুড়া দুধ ১/৪ কাপ
দেড় টেবিল চামচ কোকো পাউডার।

প্রণালী:-

✅এখানে প্রায় দুই কাপ পরিমাণ ছানা হয়েছে। তারপর ছানাগুলোকে একটা প্যানে নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে মথে নিতে হবে বেশ কিছুক্ষণ মসৃণ করে । মসৃন হয়ে গেলে ছানার মধ্যে ঘি দিয়ে দিতে হবে দেড় টেবিল চামচ। তারপর চুলায় বসিয়ে দিতে হবে।
একটা স্প্যাচুলা নিয়ে নাড়তে হবে। চুলার আঁচ মাঝারি রেখে ঘি মিশিয়ে দিতে হবে নাড়তে নাড়তে। কিছুক্ষণ পর পুরো এক কৌটা কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে দিতে হবে।

ভালোভাবে নেড়ে নেড়ে কনডেন্স মিল্ক এর সাথে ছানাটাকে মিশিয়ে দিতে হবে। নাড়তে নাড়তে এক সময় হালুয়ার মত ঘন হয়ে এলে তখনই ১/৪কাপ গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে নিতে হবে ভালোভাবে।
নাড়তে নাড়তে যখন ছানা প্যানের গায়ে থেকে উঠে উঠে আসবে তখন নাড়া বন্ধ করে দিতে হবে।
সম্পূর্ণ ছানা কে তিন ভাগে ভাগ করে দুই ভাগ উঠিয়ে নিতে হবে আর এক ভাগ প্যান এর মধ্যে রেখে তারমধ্যে হাফ টেবিল চামচ কোকো পাউডার দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। বন্ধ চুলার
উপরে গরম প্যানের মধ্যে নেড়ে নেড়ে মিশাতে হবে কোকো পাউডার ছানার সাথে।

• বা হাফ চকলেট হাফ সাদাও করা যাবে
Please do like & comment if you like my recipe🙏

❌ভিডিও টেনে দেখবেন না,তাহলে অনেক কিছু বুঝতে পারবেন না।

✅লাইক এবং কমেন্ট করে পাশে থাকবেন। কমেন্টে অনেক কিছু চাইনা,আপনাদের একটা ছোট্ট কমেন্ট আমার অনেক বড় অনুপ্রেরণা।

✅বেশি লাইক পেলে এরকম আরও অনেক স্পেশাল অথেনটিক রেসিপি শেয়ার করব ইনশাআল্লাহ।

============================


📌অনলাইন মিষ্টির ক্লাস ডিটেইলসঃ ১

  / 3669724066467827  


📌অনলাইন মিষ্টির ক্লাস ডিটেইলসঃ ২

https://www.facebook.com/share/p/tGjz...

🔥Facebook page link:

  / sanjidasdelights  


🔥Join our facebook group:

https://www.facebook.com/groups/34787...


***********************************



💝ঈদ স্পেশাল মিষ্টিঃ

   • EID Special  


💝সবরকম সন্দেশঃ

   • সন্দেশ।।  sondesh  


💝ডিটেইলসে মিষ্টি বানানো শিখুনঃ

   • Плейлист  


💝সব গুঁড়াদুধের মিষ্টি রেসিপিঃ

   • গুঁড়োদুধের মিষ্টি।। Milk powder sweets  


💝সব ছানার মিষ্টিঃ

   • ছানার মিষ্টি।। chanar mishti  


💝সবরকম লাড্ডুঃ

   • লাড্ডু।।  laddoos  



💥বেসিক ছানা,মাওয়া ইত্যাদিঃ

   • Basic  


একটা 6/6" মোল্ডে ১ভাগ সাদা বিছাব তারপর চকলেটের এক লেয়ার দিব তারপর আবার সাদাটা দিব। এরপর কিচমিচ দিব।




.............................................

About this Channel:

This channel run by sanjida tonny who shares mainly Bangladeshi,Indian and Pakistani mishti/mithaai/sweets recipes as well as popular mishti(sweets) recipes from around the world.You can find here desserts, sweets,cakes,cookies as well as different festival special recipes with detail step by step explanation in Bengali so that viewers can easily understand and follow the recipes. Please don't forget to subscribe our channel and press the bell icon to get the latest updates.
#sanjida'sdelights #মিষ্টিরেসিপি

** NOTE **
This channel run by Sanjida. All content on this site (including text, photos, videos, and artwork) is copyrighted to Sanjida. Sanjida has the sole rights of all contents. Any business entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented!

(C) Copyrighted by Sanjida's delights.


For Business Queries Contact:
[email protected]