Жареная свинья на вертеле. Очень вкусно! Уличная еда Таиланда | Тайский вкус

В этом выпуске про путешествия за едой, мы организуем на берегу живописного озера пикник с жареной на мангале свининой Му хан и вареной уткой, покатаемся на велосипедах, Также вы узнаете один из тайских способов сохранения продуктов в жаркую погоду и удаления мясных и рыбных запахов.

หมูหัน | Му хан
Дословно - жареная на мангале свинина. Это китайское блюдо, которое пришло в Поднебесную из европы и далее в Таиланд.
Едят в нем в основном только шкурку, мясо не считается таким вкусным, а вот шкурка это деликатес. Да и жарят обычно молочных поросят у которых мяса мало.
А вот мне очень нравится мясо..

00:00 ► Вступление;
00:20 ► Парк Map Prachan Reservoir Park: https://goo.gl/maps/xwraTf5jgHFix2a59;
01:00 ► Прокат велосипедов;
01:37 ► Поехали. Описание парка;
02:41 ► Привал. Еда;
02:48 ► О свинье на вертеле. Покупаем свинину;
03:53 ► Как тайцы делают свинину хрустящей. Чем обрабатывают рыбу и мясо для удаления запаха;
04:26 ► Разделка жареного поросенка;
06:04 ► Вареная утка;
06:28 ► Едим утку и жаренного поросенка с хрустящей корочкой;
09:05 ► О соусах к жареной свинье;
09:32 ► Продолжаем тестировать хрустящую свинину, с большими кусками мяса и сала, политую вкуснейшим сладко-острым соусом;
13:28 ► Возвращение ;
13:56 ► Спасибо за помощь!


© Тайский Вкус
----
👍Полезные ссылки:
▪ Музыка в этом видео: https://bit.ly/TaiskiyVkusMusic (1 месяц бесплатно)
----
👍Поддержите, пожалуйста, наш канал:
▪ Донат сервис с сообщением: https://www.donationalerts.com/r/thai...
или напрямую
▪ WebMoney: Z 185196552655
▪ Киви-кошелек: https://qiwi.com/p/79221095457
▪ Ю-money: https://yoomoney.ru/to/410018804073126
▪ Таиланд Prompt Pay: 0927030018
----
👍Наши ссылки:
▪ Подпишись на этот канал: https://bit.ly/CookThaiSubscribe
▪ Cайт: https://cookthai.ru/
▪ Facebook рецепты:   / thai.food.cook  
▪ Facebook блог:   / cookthaiblog  
▪ Instagram:   / taiskiy_vkus  
----
👍Для делового сотрудничества: [email protected]