Скачать или смотреть Plenzes de ma mamie - Galette de pomme de terre polonaise

Les Plenzés sont des galettes de pommes de terre polonaise.
Ils se mangent sucré ou salé.
Ma grand-mère les faisait sucré avec juste du sucre blanc.

Pour 4 personnes
3 grosses pommes de terre (environs 1k)
2 CàS de farine
2oeufs
sel

Laver et éplucher vos pommes de terre.
Râper assez finement vos patates, dans le but d'avoir une bouillie.
Ajouter la farine, les œufs et le sel et bien mélanger. Laisser un reposer.
Dans un fond d'huile très chaude, ajouter et aplatisser une petite louche de pâte à plenzé. Faire bien dorer la galette.
Voila!

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Musique :    • "Jolene" (Dolly Parton Cover) • Fingerpick...