De l'efficacité énergétique pour la transformation du riz au Sénégal

Le riz reste la denrée alimentaire principale au Sénégal et dans la sous-région Ouest Africaine. Cependant, sa transformation est difficilement gérable pour les transformateurs en raison du coût élevé de l’énergie. Afin d’optimiser les capacités de transformation des rizeries locales, le pôle WE4F Afrique de l’Ouest en collaboration avec Global Green Growth Institute (GGGI) ont mis en œuvre le projet d’accroissement de l'efficacité énergétique et l'accès au financement international du climat pour les transformateurs de riz de la vallée du fleuve Sénégal. Le projet a entre compris un audit énergétique, la formation du personnel à l’efficacité énergétique et la mise en place d’un plan de gestion énergétique pour 4 rizeries, notamment : Coumba Nor Thiam, Aïssatou Gaye, CMG Agro et VITAL.

Regardez la vidéo et découvrez y le retour des bénéficiaires du projet☀️💧