Скачать или смотреть | ¿Cómo Hacer FANESCA ? | Sopa de Semana Santa

Receta de Fanesca Ecuatoriana
Prepara nuestra propuesta de Fanesca, esta semana santa. Acompáñala con maduros fritos, masitas para fanesca, queso y huevo duro. Una ramita de perejil y rueditas de ají. Sorprende a toda tu familia, no es tan difícil como piensas.
Ingredientes
1 1/2 Taza Bacalao lavado y remojado en leche desde la vispera
2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
1/4 Taza Aceite Con Achiote
1 Taza Cebolla Larga picada finamente
1 Unidad Ajo picado finamente
1 Cucharadita Comino Molido o al gusto
1 Taza Haba tiernas, peladas
1 Taza Arvejas tiernas, de preferencia peladas
1 Taza Fréjol Rojo tierno, de preferencia pelado
2 Tazas Choclo tierno, pelado
1/2 Taza Col picadas finamente
2 Tazas Zapallo cocido y licuado
1 Taza Sambo cocido y licuado
1 1/2 Taza Chochos pelados
2 Litros Leche
1 1/2 Taza Crema De Leche
1 Taza Queso Fresco en trozos o rallado a su elección
1 Cucharadita Sal o al gusto
1 Rama Perejil Fresco