Скачать или смотреть 【旅ちょ】三条市をおさんぽ！自慢の秘伝タレを使った「ひれカツ」＆長年の技が光るマグカップ作り＆本場中華料理の裏メニュー!?

今回の #旅してちょうない は
三条市を歩きました

0:13 ①原仙(はらせん)
1915年創業の肉、総菜の店。
元は食堂、次に肉屋、今は総菜メインと姿を変えてきた。
約20種類の総菜が豊富で、ひっきりなしにお客さんが訪れる。
名物は「ひれカツ(タレ付)」。長年愛されてきた秘伝のタレが自慢。
何枚でも食べたくなる「ひれカツ」とは、果たしてどんな美味しさなのか？

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4:24 ②みひろ窯
30年以上前に開いた焼き物の工房。
ご主人が作って、奥さんが絵を描く共同作品。数々の受賞経験も。
長年 下田で個展を中心に活動していたが、いまの場所に移って規模を縮小。
今は販売や焼き物体験をメインにしている。
マグカップ作りでは、ご主人の長年の技が光る驚きの工程も！

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10:13 ③中華美食館 三条店
約20年前にオープンした中華料理店。
上海出身で日本歴30年以上の社長が開いた店。
タレから手作りする本場の中華料理を約200種類提供する。
富沢アナは、海鮮や野菜がゴロゴロ入った「美食館ラーメン」
みつる先生は、辛い×甘酸っぱい裏メニュー「エビチリかに玉かけ丼」をいただく。
どんな〝美食〟が待っていたのか！

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2026年2月21日放送

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ナレーション：VOICEVOX 春日部つむぎ