苹果炒牛肉

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主料：牛肉辅料：苹果、百合、姜调料：盐、味精、酱油、料酒、孜然烹制方法： 1、将苹果去皮，苹果皮切块放入牛肉中，加盐、料酒腌制5分钟； 2、锅中加少许油，将牛肉放入煎至表面变色出锅，锅中再加油，下孜然煸香，放入姜片、牛肉，加酱油调色，放入苹果块、鲜百合大火翻炒，加味精出锅即可。特点：鲜嫩营养，脆甜可口。

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