Скачать или смотреть குச்சி கிழங்கு வடை 😋 | Crispy Tapioca Vadai Recipe in Tamil | Evening Tea Time Snack

குர்குரப்பான மற்றும் சுவையான குச்சி கிழங்கு வடை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்வது எப்படி? 😍

இந்த Tapioca Vadai ரெசிபி மாலை டீ டைம்க்கு சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ். வெளியே Crispy, உள்ளே Soft ஆக இருக்கும் இந்த வடை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.

இந்த வீடியோவில்:
✔️ கிழங்கு சரியாக வேகவைக்கும் முறை
✔️ கலவை சரியான பதம்
✔️ குர்குரப்பாக பொரிப்பது எப்படி
✔️ முக்கிய டிப்ஸ் & சீக்ரெட்ஸ்

👉 வீடியோ பிடித்திருந்தால் Like 👍 Share 🔁 & Subscribe செய்ய மறக்காதீங்க ❤️
📌 More Recipes from Savi’s Kitchen Secrets

⏰ 00:00 – Intro
"வணக்கம் நண்பர்களே! இன்று நம்ம channelல குர்குரப்பான குச்சி கிழங்கு வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வெளியே crispy, உள்ளே soft ஆக இருக்கும் இந்த ஸ்நாக்ஸ் மாலை டீ டைம்க்கு செம்மா இருக்கும்!"

⏰ 00:10 – 2 Hours Soaking
"முதலில் குச்சி கிழங்கை தோல் நீக்கி நன்றாக கழுவி, தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும். இப்படி ஊற வைத்தால் கிழங்கின் கசப்பு குறைந்து, அரைக்கவும் சுலபமாக இருக்கும்."

⏰ 00:13 – Tapioca Grinding
"இப்போது ஊறவைத்த கிழங்கை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி மிக்ஸியில் கொஞ்சம் மெல்லியதாக அரைக்க வேண்டும். முழுக்க பேஸ்ட் ஆக இல்லாமல், கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக இருந்தால் வடை ரொம்ப நன்றாக வரும்."

⏰ 00:17 – Preparing Vadai Mixture
"அரைத்த கலவையில் நறுக்கிய வெங்காயம், சீரகம், கருவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும். குர்குரப்புக்கு சிறிது அரிசி மாவு அல்லது கடலை மாவு சேர்க்கலாம்."

⏰ 01:00 – Tapioca Ball Shaping Prepare
"இப்போது கலவையை சிறிய உருண்டைகளாக எடுத்து கையில் தட்டி வடை வடிவில் செய்ய வேண்டும். எல்லா வடைகளையும் ஒரே அளவில் செய்தால் சமமாக பொரியும்."

⏰ 01:12 – Frying Tapioca Balls
"கடாயில் எண்ணெயை நடுத்தர சூட்டில் காய்ச்சி, தயாரித்த வடைகளை மெதுவாக போட வேண்டும். பொன்னிறமாக crispy ஆக வரும் வரை திருப்பி திருப்பி பொரிக்க வேண்டும்."

⏰ 01:50 – Final Taste & Serving
"சூடாக எடுத்த வடை தேங்காய் சட்னி அல்லது சாஸ் உடன் பரிமாறலாம். வெளியே குர்குரப்பு, உள்ளே மென்மை — இந்த சுவையை கண்டிப்பாக நீங்கள் try பண்ணி பாருங்க! வீடியோ பிடித்திருந்தால் Like, Share & Subscribe செய்ய மறக்காதீங்க ❤️"

#TamilCooking #TapiocaVadai #KuchiKizhanguVadai #EveningSnack #TeaTimeSnacks #VillageStyleCooking #SavisKitchenSecrets