Скачать или смотреть Рождественский календарь, день 10 - Two Stacks, ирландский виски The First Cut

Бренд: Two Stacks
Категория: Ирландский виски
Страна: Ирландия
Регион: Даун
Винокурня: The Great Northern Distillery
Стиль: Ирландский виски
Содержание алкоголя: 43,0%

Уникальный и сложный купаж из 5 компонентов: зерновой, перегонный и солодовый ирландский виски.

Компания Two Stacks была основана в 2020 году группой из 3 друзей — Шейном Маккарти, Доналом Маклинном и Лиамом Броганом, — которые 6 лет проработали вместе в сфере импорта и дистрибуции крафтовых напитков. В условиях бурного развития ирландского виски-ренессанса они решили, что настало время для создания настоящего виски-бренда — современного бренда, основанного на богатом наследии ирландского виски. Название они позаимствовали у двух дымоходов винокурни в Дандолке, которые были настолько высокими, что моряки использовали их в качестве ориентира.


У них есть собственный завод, но, поскольку он самый маленький в Ирландии, они закупают виски у других независимых винокурен для своих купажей. The First Cut — это доступный по цене 86-градусный напиток, произведенный на винокурне Great Northern в Дандолке. Он состоит из светлого и темного зернового виски (80%), двойного и торфяного солодового виски (12%) и виски, дистиллированного в перегонных кубах (8%). Каждый из этих компонентов привносит в профиль желаемый компонент: пряности, фруктовые эфиры и легкий торфяной оттенок. И да, это, возможно, первый в Ирландии купаж из 5 компонентов!

Внешний вид / Цвет
Золотистый.

Аромат / Запах
Растопленное масло, персик, нотка черного чая, коричневый сахар.

Вкус / Вкус / Оттенки
Хлеб с семенами, нотка поджаренного дуба, ириски и ежевики.

Послевкусие
Долгое послевкусие с большим количеством медового тепла.

Содержание:
00:00 Вступление
11:22 Неудачные дубли

=========================================
СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ ЗДЕСЬ
Веб-сайт: http://www.chasingneat.com
YouTube:    / @chasingneat  
Facebook:   / chasingneat  
Instagram:   / chasingneat  
Email: [email protected]
=========================================