Скачать или смотреть হোটেলের কলিজা ভুনার গোপন রেসিপি ।।koliza vuna recipe || Kolija Vuna

হোটেলের কলিজা ভুনার গোপন রেসিপি ।।koliza vuna recipe


Kolija vuna just tests better if you follow some technique and steps! If you’re worried about smell then definitely you should try this recipe! Koliza vhuna, you can served it with plain rice, polau even ruti-paratha! Just awesome!

কলিজা ভুনা রান্নার স্বাদটা কয়েক গুনে বেড়ে যায় স্পেশাল একটা বাগাড় দিয়ে রান্নাটা করলে! আর কলিজা রান্নার পরে সুন্দর একটা টকটকে কালার আনতে এবং কলিজাতে যাতে কোনো রকম গন্ধ না থাকে সেজন্য কিছু টেকনিকও রয়েছে! অনুরোধ থাকবে আমার এই রেসিপিতে একবার হলেও রান্নাটা করার জন্য, স্বাদ কিন্তু এক কথায় আহ্!...😋

✳️ তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
কলিজা (Liver) - 1 Kg
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/2 Cup
আস্ত কালো গোল মরিচ (Black papper) - 1/2 tsp
লবঙ্গ (Cloves) - 7-8 pcs
কালো এলাচ (Black Cardamon) - 1 pcs
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 8-10 pcs
তেজপাতা (Bay leaf) - 3-4 pcs
দারচিনি (Cinnamon) - 4-5 Sticks
পেঁয়াজ কুচি (Onion Slice) - 1/2 Cup
রসুন বাটা (Garlic paste) - 1 Tbs
আদা বাটা (Ginger paste) - 1 Tbs
জিরা বাটা (Cumin paste) - 1 Tbs
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1/2 Tbs
ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 Tbs
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
লবণ (Salt) - to taste
হাল্কা গরম পানি (Warm Water) - 1.5 Cup or as needed
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 5-6 pcs
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/4 Cup
শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 2 pcs
পেঁয়াজ কিউব (Onion Cube) - 1 Cup
মেথি (Fenugreek) - 1/2 tsp
ভাজা জিরা গুড়া (Rosted Cumin powder) - 1 tsp
গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 1 tsp

♨️শাহী গরম মসলা রেসিপি : • শাহী গরম মসলা রেসিপি | একই সাথে দুই ধরনের ...
♨️ঢাকাইয়া পাক্কি বিরিয়ানি : • ঢাকাইয়া পাক্কি বিরিয়ানি রেসিপি | Dhakaiya ...
♨️স্পেশাল মাটন কষা : • ঈদ আয়োজনে স্পেশাল মাটন কষা | Bengali Mutto...
♨️কালা ভুনা : • ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনা রান্নার অথেন্টিক রেসি...
♨️বিয়ে বাড়ির শাহী রেজালা : • বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির শাহী রেজাল...