料理研究家のおすすめ！ジューシーで皮がパリパリの「ローストチキン」 の作り方　How to make Japanese-style ”Roast chicken”（English subtitle)

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今年のクリスマスには、手作りのローストチキンを作ってみませんか？
今日は家庭で気軽に作れる「ローストチキン」をご紹介します。
調味料に３０分漬け込んで焼くだけで、ジューシーで美味しいチキンになります。
グリルで焼くときは、火加減に注意しながら、同じ時間焼いてください。


（材料）４人分
鶏もも骨付き４本
おろしニンニク小さじ１
塩小さじ２
コショウ少々
醤油大さじ２
はちみつ大さじ２
オリーブオイル大さじ２

（付け合わせ）
じゃがいも小3個
ニンジン1本
タマネギ 1/2個
塩小さじ1/3
オリーブオイル大さじ1

※２００度に予熱したオーブンで１５分＋１５分


Roast chicken

(Ingredients) For 4 people
4 chicken thighs with bones
1 teaspoon grated garlic
2 teaspoons of salt
A little pepper
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons honey
2 tablespoons of olive oil

(Garnish)
3 small potatoes
1 carrot
1/2 onion
1/3 teaspoon salt
1 tablespoon of olive oil

Bake for 30 minutes in an oven preheated to 200C (400F).

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