この日も限定メニュー狙いで🤭

No.117

この日の麺活は6月24日より新限定がスタートしたこちラー🍜

『麺者すぐれ』さ〜ん💁‍♂️

『冷やし煮干しつけ麺¥1,000』※大西店長作品
『味玉¥150』『麺特盛り¥200』

大西店長の渾身の会心作🍜
麺は敢えて寝かせずその日使う分だけを製麺。
フレッシュな小麦薫る香りも十分。
確りと水締めされた麺線はやや長めに取られ、喉越しと啜り甲斐をグーンと引き上げ。
つけ汁は器ごとキンキンに冷やされ持続する冷感。
煮干しのビター感たっぷりの本格派仕立て。突っ張る様なニボニボに塩ダレはやや尖りを持たせバランスを計る。味変の梅ペーストの刺さり方も面白く、煮干しと塩ダレの旨味を紡ぐ様に纏め上げる。
暑い日でもグビグビ飲める塩分補給にピッタリな逸品。次の限定も鋭意製作中との事、大西店長&スタッフの皆さんこの夜も素敵な1杯ご馳走様でした🎶

つけ麺74
ラーメン28
まぜそば15

🍜店号 麺者すぐれ（めんじゃ すぐれ）
📮住所 愛知県春日井市東野町2-1-24
☎️TEL　0568-29-7998　
✅定休日 年中無休※年末年始除く
🈺営業時間 昼の部11:00～14:00(LO)　
　　　　　　夜の部18:00～22:00(LO)
　　土日祝　昼の部11:00～14:30(LO)　
　　　　　　夜の部18:00～22:00(LO)
　　　　　　※スープ無くなり次第終了
❇️席数 17席カウンター7テーブル10
全席禁煙🚭
✳️券売機制
🅿️駐車場14台(共同)

つけ麺74
ラーメン28
まぜそば15

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