Finca La Donaira 2021, 'Absolute peace'

We believe that reconnection with nature is more necessary than ever!

Since our beginnings, we have tried to remain faithful to our philosophy of creating transformative processes in those who have visited us at some point. Join us on this new journey towards a sensory immersion, to become aware of the privilege of being alive, of being nature.

In this new stage, we welcome a new member to the family: the Andalusian donkey, an endangered breed to which we owe more than we imagine. They will be your meditation guides, your mindfulness teachers, showing you the way around the farm.

The organic and zero-kilometre cuisine of our Swedish chef Fredrik Andersson - who obtained one Michelin star for his restaurant Mistral in Stockholm - will help you to appreciate what the land gives us and to be aware of what you are eating during the 'Farm to Fork' workshops. Because what you need is here, all around you, and you are part of it.

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¡Creemos que la reconexión con la naturaleza es más necesaria que nunca!

Desde nuestros inicios, hemos intentado mantenernos fiel a nuestra filosofía de crear procesos transformadores en aquellos que nos visitaron en algún momento.
Acompáñenos en este nuevo viaje hacia una inmersión sensorial, a tomar conciencia del privilegio de estar vivo, de ser naturaleza.

En esta nueva etapa, le damos la bienvenida a un nuevo miembro en la familia: el burro andaluz, una raza en peligro de extinción a la que le debemos más de lo que imaginamos. Ellos serán sus guías de meditación, sus maestros de mindfulness, mostrándole el camino por la finca.

La cocina orgánica y de kilómetro 0 de nuestro chef sueco Fredrik Andersson –una estrella Michelin por Mistral, en Estocolmo–, le ayudará a valorar lo que nos regala la tierra y a ser consciente de lo que come durante los talleres ‘De la granja al tenedor’. Porque lo que necesita está ahí, a su alrededor, y usted forma parte de ello.