Скачать или смотреть BOULETTES de POULET TSUKUNE | Laqués à la sauce TERIYAKI | Faciles à faire | Bonus Petite Soupe MISO

Je vous propose de préparer chez vous ces délicieuses boulettes japonaises moelleuses, laquées d’une sauce teriyaki sucrée-salée, comme dans les izakayas au Japon.
Faciles, rapides et pleines de goût, elles sont parfaites avec un bol de riz et une soupe miso express que je vous montre en fin de vidéo.
Bon appétit et bonne cuisine maison!

👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
400g chair de hauts de cuisse de poulet
1 oignon (environ 100g)
¼ c à c sel
poivre moulu
2 + ½ c à s saké pour cuisine
1 + ½ c à s sauce soja claire
1 c à c gingembre râpé
1 œuf
1 + ½ c à s fécule de pomme de terre
1 c à s huile de tournesol
1 petit morceau de cébette
1 c à c graines de sésame grillées

Sauce teriyaki
2 c à s saké pour cuisine
2 c à s sauce soja claire
4 c à s mirin

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