Скачать или смотреть Kastengel keju Yang rasanya gurih, ngeju banget dan teksturnya renyah

Bahan
Unsalted butter 100gr
Wysman 100gr
Icing sugar/ gula halus 15gr
Kuning telur omega 2 (dapat diganti kuning telur biasa)
Garam 5gr
Susu bubuk 15gr
Tepung terigu protein sedang 288gr
Tepung maizena 60gr
Keju parmesan 75gr
Keju edam 75gr

Olesan
Kuning telur omega 1
Susu cair 1sdm
Keju cheddar parut untuk hiasan

Tips:
Panggang dengan oven nyalakan kipas dan gunakan api atas bawah pada saat proses memanggang
Jika mau mengganti keju parmesan dan keju edam dengan keju cheddar kalian dapat parut kejunya dan masukan kulkas tanpa tertutup agar keju menjadi lebih kering sehingga pada saat dipanggang tidak lembek
Jika butter ingin diganti margarine hilangkan garam agar rasa tidak terlalu asin
Jika ingin mengganti olesan dengan kuning telur biasa, dapat tambahkan beberapa tetes pewarna orange