【350万回再生ポテトレシピ🥔】ポティトオタクのヤバいハッシュドポテトの食べ方！

こんにちはタカタクです♪
今回はザクザクハッシュドポティトに
チーズクリームつけて食べたらヤバかったよって動画

動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも　4個（皮むいて420g）
（今回きたかむい ホクホク系がおすすめ）
コメ油　　　大さじ2
お塩　　　　小さじ1/2
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
揚げ油　　　適宜

〈簡単チーズクリーム材料〉
チェダースライス　　　7枚(112g)
バター　　　　　 　20g
小麦粉　　　　　 　大さじ1
牛乳　　　　　　 120cc

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて芽とって
　7-8㍉角の角切りにしていきます

②ザルに移してお水が透明になるまで
　水洗いして水気を切る

③熱したフライパンに油を入れて
　ポティト・お塩を投入しやわらかくなるまで
　7-8分中火で炒める

④火を止めてﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを入れて混ぜ
　片栗粉を加えて混ぜ合わせる

⑤ポティトをちょっとずつつぶしながら
　まとまるまで混ぜ合わせる
※つぶし過ぎ注意！！

⑥クッキングシートの上に
　厚さ1cmに広げて6等分にカットして
　カタチを整えます
※今日は長さ9㌢幅6㌢にしました

⑦クッキングシートをカットしてそのまま
　160-170℃の油で5-6分揚げる

〈簡単チーズクリーム作り方〉
❶鍋にバターを入れ弱火で溶かす
　Point：今回火加減はずーっと弱火

❷小麦粉を加えしっかり2分ほど炒める

❸牛乳を分量の半分入れてしっかり混ぜ
　混ざったら残りの牛乳加えて混ぜ合わせる

❹トロッとしたらチーズを加え
　混ぜながら溶かしていく
　チーズ溶ければできあがり！

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〜ポテトのタカタク🥔〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。

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#タカタク#料理レシピ#ポテト