HEMMA HOS OSS I NJURUNDA - Vlogg 310

I den videon är det mycket prat men det är också mycket verkstad. Vi är nästan färdiga med det underhåll som vi hade planerat att göra innan vi åker iväg med husbilen för att fira midsommar.

Vi gör också en repris på vår hemlagade senap, här kommer receptet.

1 liter kallt vatten
3 msk ättika (12%)
7,5 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk salt
Lite vitpeppar
1 burk Colmans senapspulver

Rör ihop de torra ingredienserna och spill över vattnet och ättika under omrörning.

Koka allt på svag värme under omrörning till senapen är blank och släpper från kastrullens botten. Se upp, det bränns lätt vid i pannan.

Ta kastrullen av plattan och häll upp senapen i en bunke. Senapspulvret siktas i under omrörning så att den inte klumpar sig.

Tycker du att senapen är för fast rör i lite kokande vatten till önskad konsistens.

Så himla kul att du är med oss på vår Youtube kanal 🙏❤️

Kent och Annika