Скачать или смотреть Vendakkai Masala Recipe | Vendakkai Gravy | சுவையான வெண்டைக்காய் மசாலா | Bhindi Masala

Vendakkai Masala For Chapathi | Side Dish For Chapathi | சுவையான வெண்டைக்காய் மசாலா | Bhindi Masala / Vendakkai Gravy For Rice / Vendakkai Masala in Tamil / Vendakkai Masala Recipe In Tamil / Vendakkai Gravy in Tamil / Vendakkai Gravy Recipe In Tamil / Bhindi Masala Recipe. This this recipe video we will see how to make vendakkai masala / bhindi masala recipe which is perfect side dish for chapati, roti and rice.

Ingredients for Restaurant Style Vendakkai Masala Recipe

To Saute Lady Finger

Lady Finger - 250 Gms
Oil as needed
Asafoetida - 1/4 Tsp
Salt - 1/4 Tsp
Gram Flour - 1 Tbsp

For Bhindi Masala Recipe

Oil as needed
Jeera - 1 Tsp
Onion - 2
Ginger Garlic Paste - 1 Tsp
Tomato - 2
Asafoetida - 1/4 Tsp
Salt as needed
Red Chilly Powder - 1 Tsp
Coriander Powder - 1 Tsp
Kashmiri Chilly Powder - 1/2 Tsp
Turmeric Powder - 1/4 Tsp
Garam Masala Powder - 1 Tsp
Curd - 1/4 Cup
Water - 1/4 Cup
Coriander Leaves


வெண்டைக்காய் வறுக்க

வெண்டைக்காய் - 250 gms
தேவையான அளவு எண்ணெய்
பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
கடலை மாவு - 1 டீஸ்பூன்

வெண்டைக்காய் மசாலா செய்முறைக்கு

தேவையான அளவு எண்ணெய்
சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
தக்காளி - 2
பெருங்காயம் - 1/4 டீஸ்பூன்
தேவையான அளவு உப்பு
மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லி தூள் - 1 டீஸ்பூன்
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள் - 1 டீஸ்பூன்
தயிர் - 1/4 கப்
தண்ணீர் - 1/4 கப்
கொத்துமல்லி தழை

#vendakkairecipe #vendakkaimasala #bhindimasala #sidedishforchapathi #annaisamayal