'Hey Gelato' จาก 12 ปีแดนจิงโจ้ สู่ไอติมโฮมเมด ร้านลับเปิดใหม่ ย่านเยาวราช

ถ้านึกถึงของกินอร่อย ๆ หนึ่งชื่อที่ผุดขึ้นมาคือย่าน “เยาวราช” แหล่งรวมร้านอาหารคาวหวาน ทั้งระดับตำนานที่ได้รับขนานนามว่าเป็นเจ้าแรก เจ้าดัง ตลอดจนร้านใหม่ ๆ ที่เปิดขึ้นและผสมผสานกลมกลืนกันอยู่อย่างมีสไตล์ หนึ่งในนั้นคือร้าน “Hey Gelato”

“เบนซ์-เบญจวรรณ กาญจนาศักดิ์ชัย” เจ้าของร้าน เล่ากับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ก่อนหน้านี้เป็น Supervisor อยู่ในบริษัททำไอศกรีมที่เมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย มานานกว่า 12 ปี จากนั้นเริ่มรู้สึกอิ่มตัวและอยากกลับมาทำธุรกิจที่ประเทศไทย ประกอบกับสามีที่เป็นชาวต่างชาติก็อยากมาอยู่เมืองไทย เพราะรักเมืองไทยมาก

ทั้งคู่จึงตัดสินใจกลับมาเริ่มธุรกิจของตัวเองในประเทศไทย โดยสิ่งที่ถนัดที่สุดและยังคงเป็นแพสชั่นอยู่ตลอดเวลา คือการทำไอศกรีม จากนั้นได้เริ่มเสาะหาวัตถุดิบและทดลองสูตรไอศกรีม จนมาเป็น Hey Gelato ในที่สุด
.
#HeyGelato #ไอติมโฮมเมด #ของกินย่านเยาวราช

🔵 🔴
ติดตาม "ประชาชาติธุรกิจ" ทุกแพลตฟอร์มออนไลน์
เว็บไซต์ : https://www.prachachat.net
Facebook :   / prachachatonline  
Twitter :   / prachachat  
Instagram :   / prachachatonline  
Threads : https://www.threads.net/@prachachaton...
YouTube :    / @prachachatonline  
TikTok :   / prachachat.net  
Blockdit : https://www.blockdit.com/prachachaton...
.
🔵อ่านประชาชาติธุรกิจ เตือนคุณล่วงหน้า ทุกคำ ทุกข่าว🔴
....
ติดต่อโฆษณากับรายการต่างๆ ของ "ประชาชาติธุรกิจออนไลน์"
อีเมล์ : advertising.matichon@gmail.com
โทร : 098-280-2792 / 02-580-0021 ต่อ 1606