김치볶음밥에 "이걸" 한스푼 넣었더니 난리났어요

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김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
외식업을 처음 시작하는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
오늘은 김치볶음밥 레시피를 공개하겠습니다.

[김치볶음밥 레시피]
1. 김치 300g
2. 밥 한그릇
3. 양파 1/4쪽
4. 대파 1/2뿌리
5. 햄 140g
6. 고추장 1스푼
7. 진간장 1스푼
8. 설탕 1스푼
9. 후리가케 1스푼(포인트)
(생선을 말려서 빻은 후 깨,김,소금 등을 섞어서 만든 가루)
10. 참기름 1스푼
#김대석셰프 #김치볶음밥

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