大正時代の「食文化・食生活」 【ゆっくり解説】

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いつもご視聴ありがとうごいざます。
今回は「大正時代の「食文化・食生活」 」
について
ゆっくり解説していきます。

▼目次▼
00:00 オープニング
01:08 腹を満たすことが優先な時代からの変化
03:39 西洋式スタイル＝ 家族団欒
05:20 有識者 文化人 富裕層から大衆化へ
08:41 おかずが増える食卓
10:06 西洋料理は不味かった！?
11:34 大正時代の三大洋食は
15:04 映画のお供にキャラメル?
16:46 社交場のビール
17:48 諸外国料理の商品化
19:16 奥様の一言でカレーの歴史を変えた！?
21:25 百貨店にレストラン


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