Торт Васа - как из кондитерской

Описание к видео Торт Васа - как из кондитерской

Компоненты:

кора:
5 яиц
5 ложек сахара
5 ложек молотых грецких орехов
1 ложка муки
40 г тертого темного шоколада

заполнение:
6 яичных желтков
125 г сахара
200 г молотых грецких орехов
100 мл молока
60 г темного шоколада
150 г сливочного масла
тертая цедра одного апельсина

шум:
6 яичных белков
200 г сахара
100 мл воды

Посыпка корочки:
сок одного апельсина

Иней
100 г шоколада
3 столовые ложки масла
2 ложки молока

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео