【2024最新】屏東客家粄條$50「堅持柴燒」50年歷史小吃！新竹香山「柴燒窯烤雞、披薩」隱藏版秘境美食《進擊的台灣》第517集｜陳怡廷 (新竹、屏東、嘉義必吃美食)

(00:21)【【新竹必吃】新竹香山窯烤雞「一週只賣3天」千元有找！$35手工麻糬蛋塔「柴火烘烤」秘境必吃甜點 第517集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (炭燒窯烤雞)

位在新竹市香山區的山林間，有間隱藏版的美食，外觀樸素不起眼，不仔細看還不知道是家餐廳，裡面有老闆劉祥德，自己搭建的窯烤爐，店內招牌是用原木柴燒的窯烤雞，加入老闆娘廖姿利，調配的祕方，吃起來皮脆肉嫩，又多汁，另外還有窯烤蛋塔、吐司、烤魚、肋排等柴燒料理，都很受歡迎，小店沒有宣傳又隱密，卻讓顧客一再回訪，究竟有甚麼魅力，帶你來一探究竟。

店家資訊：
柴燒窯烤(窯烤類菜色需提前預訂)
地址：300新竹市香山區香村路801巷17-1號
電話：0937-176-712
營業時間：週五至週日11:00-20:00

(11:30)【屏東必吃】屏東$50客家粄條「油蔥酥+辣醬」超涮嘴！大骨高湯「經3次熬煮」古早味飄香50年 第517集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (大路關客家粄條)

您有多久沒有吃到，用柴燒大灶煮的美味呢？在屏東高樹鄉的大路關，這邊有一間50年的小店，老闆溫世和，從姨婆手中，接下這老麵店，賣的是客家口味的粄條，米粉跟小菜，他說燒柴 煮出的美味，是瓦斯爐無法取代的，再加上店裡的古早味擺設，讓這間偏僻的小店，成了「大路關」，最有文化氣息的地方。

店家資訊：
大路關老麵店
地址：屏東縣高樹鄉中正路1-1號906
電話：08-795-7383

(21:09)【嘉義必吃】嘉義60年老宅改建「咖啡莊園」！全台唯一「咖啡入菜」邁向世界舞台 第517集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (嘉義老宅咖啡莊園)

很多人愛喝咖啡，每天至少都要喝上一杯。但你知道嗎，嘉義縣咖啡豆種植面積，超過186公頃，一共有超過200家咖啡莊園，這些年也是國產精品咖啡豆評鑑，得獎最多的縣市。日照短，溫差大，得天獨厚的氣候，孕育出風味絕佳的咖啡，而來到這間，60年老屋改建的咖啡莊園，除了可以體驗，如何烘出一杯好喝的咖啡，老闆還研發出，全台唯一的咖啡入菜，特殊迷人滋味，外面絕對吃不到。

店家資訊：
一品咖啡莊園
地址:嘉義縣中埔鄉東興村5鄰凍仔腳28號
電話:0912-797-639

(33:49)【嘉義必吃】嘉義梅山「冠軍咖啡」隱身其中！烘出「回甘蔬果香」勇奪金質獎 第517集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (嘉義冠軍咖啡豆)

嘉義阿里山日夜溫差大，適合種茶，種出來的高冷蔬菜，也格外的清甜。台18線上有一間原民茶莊，老闆選用當季蔬果，推出創意風味餐，相當受歡迎，假日常一位難求。而近年來，嘉義的莊園咖啡豆，在國內相關競賽，也屢創佳績，葉世遠靠著他的製茶經驗，與敏銳的味覺天份，投入咖啡產業，並烘出冠軍豆子。大家有空不妨來一趟嘉義，體驗星級莊園的魅力。

店家資訊：
瑞里民宿青葉山莊
地址：嘉義縣梅山鄉幼葉林10號
電話：05-250-1031

FKUO 山芙蓉茶業
地址：605嘉義縣阿里山鄉9鄰280號
電話：05-256-1483

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