TACOS DE CABEZA DE PUERCO AL VAPOR

3 Cabezas de puerco cortadas en 4 (13 lb c/u)
2 Hojas de platano limpias y cortadas
10 Hojas de laurel en cada capa aproximadamente
El Chile guajillo asado
Marinar las cabezas durante 3 horas o toda la noche.


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