Лучшее мясное праздничное блюдо! Рестораны скрывают от нас эту хитрость!

Лучшее мясное праздничное блюдо! Рестораны скрывают от нас эту хитрость!
Ингредиенты:
растительное масло.
50 г сливочного масла.
1 кг свиной шеи.
Вырезаем как на видео.
Поместите мясо в форму для запекания.
Соль.
черный перец
Мускатный орех.
Готовьте на среднем огне 5 минут.
Переверните мясо.
Соль.
черный перец
Мускатный орех.
Готовьте на среднем огне еще 5 минут.
Удалите мясо из кастрюли.
400 г лука.
Вырезаем как на видео.
Положите лук на дно кастрюли.
Соль.
Итальянские травы.
50 мл соевого соуса.
хорошо перемешать.
1 яблоко.
чистить.
мелко нарезать.
Поместите мясо в форму для запекания.

30 мл растительного масла.
1 ч.л. горчицы.
Корица.
Сок 1/4 лимона.
1 ч.л. меда.
хорошо перемешать.

Добавляем маринад к мясу.
хорошо смазать
Клюква.
Готовить при 200°С 20 минут, затем при 180°С 1 час.
мясо готово!
ммм, какой аромат!

Гарнир:
1 кг картофеля.
Вырезаем как на видео.
Поместите в форму для запекания.
150 воды.
100 г сливочного масла.
нарезать небольшими кусочками.
добавить к картофелю.
Накрыть фольгой и запекать при температуре 180°C 20 минут.
3 яйца.
хорошо перемешать.
Соль.
200 мл молока.
Орегано.
Розмари.
Брынза.
нарезать кубиками.
Бри.
нарезать кубиками.
Натереть на терке 100 г твердого сыра.
хорошо перемешать.
Добавьте смесь к картофелю.
запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!