Скачать или смотреть Molten Cake Recipe طريقة عمل المولتن كيك

بعد طول انتظااااار، اخيراً هنعمل مع بعض المولتن كيك 😍😍 هذه الكيكة الجميلة اللى لما بتلمسها المعلقة بتضرب صوص شوكولاتة سايح و تغرق الدنيا شوكولاتة 😍🌋
•
•
(المقادير)
١٠٠ جرام زبدة
١٥٠ جرام شوكولاتة خام
٣ بيضات
معلقة صغيرة ڤانيليا
نص كوباية سكر بودرة
معلقتين كبار دقيق
•
•
•
هنسيح الزبدة فى المايكروويڤ و نقطع الشوكولاتة و نضيفها على الزبدة و هى سخنة و نقلب كويس لحد ما الشوكولاتة تدوب تماماً فى الزبدة.
•
•
بعد كدة هنجيب البيض و عليه الڤانيليا و بعد كدة نضيف السكر البودرة و نقلب كويس جداً.
•
•
•
نجيب الشوكولاتة مع الزبدة و نضيفها شوية و شوية و نقلب كويس بعد كدة هنحط الدقيق معلقة و نقلب بعد كدة معلقة تانية و نقلب.
•
•
نسخن الفرن على ١٨٠ من قبلها و نجيب القالب ندهنه كويس بالزيت و نحط الخليط، المقدار يكفى اتنين من القالب الصغير ده، بعد كدة ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة هتلاقوها مسكت من الأطراف و من النص سايلة هو ده، انا عملت اتنين، واحدة ربع ساعة و دى اللى ظهرت فى الأول سايحة خالص و التانية اللى بعدها سيبتها ٢٠ دقيقة و دى لو حبيتوها ماسكة نفسها أكتر و الصوص اللى بينزل بيبقى اقل شوية.
•
•
اخر حاجة نخرجها من الفرن و نرزعها بولة الأيس كريم المتينة و عليها صوص شوكولاتة و صوص كراميل و نجيب بقى المعلقة نقطع بيها و هيحصل فيضان من صوص الشوكولاتة المولع و هنا ييجى دور بولة الأيس كريم اللى هتبرد السخونة دى و تاهد معلقة فيها الكيك مع الصوص مع حتة من الأيس كريم سعادة ما بعدها سعادة 😍😍 جربوها و قولوا لنا رأيكم 🌋🌋😍😍👌🏻👌🏻
•
•
•
•
#ZumasKitchen
#food #foodporn #foodphotography #foodie #foods #foodstagram #foodgasm #food52 #foodography #foodstyling #foodies #foodblogger #foodlover #foodbeast #foodoftheday #foodpornshare #foodpic #foodpics #foodgram #foodblog #instafood