Mayonnaise selber machen 🥚- Einfach und schnell - Mayo Rezept

Heute gibt es mal wieder ein Basic-Rezept und zwar meine selbst gemachte Mayonnaise. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell und selbstgemachte Mayo schmeckt halt einfach immer am besten. 😍
Die angegebenen Mengen sind Richtwerte, bittet habt beim Mixen selbst ein Auge auf die Konsistenz und dosiert entsprechend.

Tipp: Wenn euch die Mayonnaise auszuflocken droht durch zb. zuviel Öl auf einmal, könnt ihr sie mit einem extra Schuss Zitronenwasser meistens noch retten.

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Vielen Dank für's Einschalten! 😍

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Zutatenliste:
2 Dotter (Eigelb)
1 TL scharfer Senf (Estragon oder Dijon zb.)
2-3 TL Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Zucker
2-3 EL Essiggurkerlwasser (Gewürzgurkenwasser)
250ml geschmacksneutrales Öl

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Zeitstempel:
0:00​ Einleitung
0:50​ Zutaten
1:17​ Zutaten vermixen
2:21 Öl beimengen
3:10 Konsistenz und Geschmack
4:00​ Schlussworte

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Kontakt & Impressum:
HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich

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Hashtags:
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Musik:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: http://incompetech.com/