#กล้วยทอดมันทอดแป้งสำเร็จ

-----อัตราส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าสุกงอม 2 หวี
มันเทศสีส้ม 1 กิโลกรัม
แป้งสำเร็จ 1 กิโลกรัม
กากมะพร้าว 150 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 5 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิคั้นสด 300 ml
น้ำเย็นจัด 300 ml
------------------------
งาขาวดิบตามความชอบ
น้ำมันสำหรับทอด
ใบเตย 3 ใบ
-------------------------
----mix ratio
2 combs of ripe bananas,
1 kg of orange sweet potato,
1 kg of ready-made flour,
150 g of coconut pulp,
1/2 teaspoon of salt,
5 tablespoons of brown sugar,
300 ml of freshly squeezed coconut milk,
300 ml of cold water
----------
Raw white sesame according to preference Oil for frying,
3 pandan leaves
-------------------------
วัตถุดิบและส่วนผสมก็ประมาณนี้นะคะที่เหลือสามารถปรับเพิ่มและลดอัตราส่วนได้ตามความชอบค่ะ ส่วนรายละเอียดวิธีการทำแม่ครีมได้อธิบายอย่างละเอียดในคลิปแล้วนะคะ
ความหวานก็ขึ้นอยู่กับกล้วยด้วยนะคะถ้ากล้วยสุกงอมก็จะหวานกำลังดีเลยค่ะแต่ถ้ากล้วยสุกห่าม สามารถเพิ่มน้ำตาลได้ 2 ช้อนโต๊ะค่ะหรือถ้าชอบหวานกว่านั้นก็ให้ปรับเพิ่มตามความชอบเลยค่ะ

@ครัวแม่ครีม   • #กล้วยทอด แจกสูตรกล้วยทอด แป้งกรอบนาน...  
#กล้วยทอด
#มันทอด
#สตรแป้งสำเร็จ
#สูตรกล้วยทอดมันทอดแป้งทอดกรอบ
#เมนูสร้างอาชีพ
#กล้วยทอดมันทอดแป้งสำเร็จ