Ciasto na specjalne okazje. Ciasto przekładane kremem z czekoladową polewą.

🌟 Interaktywny pakiet książek Orchideli z filmami 📚 🎥 sprawdź tutaj 👉🏻 https://bit.ly/orchideli-youtube-pakiety

✅ CAŁY PRZEPIS 👇🏻
https://orchideli.com/pl/2024/10/20/p...

✅ WARSTWA ORZECHOWA
🔸 składniki na blachę 20 × 30 cm
◽ 5 białek (175 g, 2/3 szklanki)
◽ 1/2 szklanki drobnego cukru (100 g)
◽ 1 szklanka orzechów włoskich (130 g)
◽ 2 łyżki mąki pszennej (30 g)
◽ 1 pełna łyżka bułki tartej (15 g)
◽ 1 łyżeczka kakao (5 g)
◽ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (3 g)
Piecz w temperaturze: 170 st. C grzałka góra-dół bez termoobiegu (165 st. C z termoobiegiem) przez 20-30 minut.

✅ WARSTWA MAKOWA
◽ 5 białek (175 g, 2/3 szklanki)
◽ 1/2 szklanki drobnego cukru (100 g)
◽ 1 pełna szklanka maku suchego mielonego (130 g)
◽ 3 łyżki mąki pszennej (50 g)
◽ 1 płaska łyżeczka kakao (4 g)
◽ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (3 g)
Piecz w temperaturze: 170 st. C grzałka góra-dół bez termoobiegu (165 st. C z termoobiegiem) przez 20-30 minut.

✅ WARSTWA ZE ŚLIWKĄ
◽ 4 jajka L
◽ 1/2 szklanki + 3 łyżki cukru (130 g)
◽ szczypta soli
◽ 2/3 szklanki mąki (100 g)
◽ 2 pełne łyżki kakao (30 g)
◽ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (3 g)
◽ 100 g – 150 g suszonej śliwki
Piecz w temperaturze: 170 st. C grzałka góra-dół bez termoobiegu (165 st. C z termoobiegiem) przez 20-30 minut.

✅ NASĄCZENIE
◽ 300 - 450 ml przegotowanej wody lub herbaty
◽ sok z 1/2 cytryny (do smaku)
◽ 2-3 łyżeczki cukru (do smaku)

✅ KREM
◽ 200 g śmietanki 30%
◽ 300 g mleka
◽ 1/3 szklanki cukru (60-70 g)
◽ cukier waniliowy/wanilinowy
◽ 3 łyżki skrobi ziemniaczanej (60 g)
◽ 3 jajka L
◽ 250 g miękkiego masła

✅ POLEWA
◽ 150 g kwaśnej śmietany 18%
◽ 5 łyżek cukru (50 g)
◽5 łyżek kakao (50 g)
◽ 50 g miękkiego masła

🔔 Subskrybuj kanał Orchideli → 🎬 https://goo.gl/4CMhDs

#orchideli #przepis #miodownik