Скачать или смотреть A torta mais vendida nas confeitarias 😱

Torta de chocolate e caramelo 🍫

A melhor combinação de todas, vocês precisam fazer!😮‍💨

Ingredientes caramelo:

200 gramas de açúcar refinado
50 gramas de manteiga sem sal
100 mls de creme de leite
1 pitada de sal

Espere o açúcar caramelizar, entre com a manteiga e mexa bem, adicione o creme de leite e o sal e misture bem até engrossar um pouquinho, espere esfriar!

Base da torta:

300 gramas de bolacha maisena triturada
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
150 gramas de manteiga sem sal derretida

Misture tudo e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível.

Ganache:

350 gramas de chocolate meio amargo
300 gramas de creme de leite

Misture os dois e leve ao microondas até derreter, misture bem.

Monte a torta do jeito que mostro no vídeo, faça uma camada de caramelo e leve ao freezer por uma hora, só depois despeje o ganache. Leve pra geladeira por 6 horas e aproveite, fica deliciosa!

Ah, finalizei com flor de sal.

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