파스타 샐러드 | 올리브 레몬 소스 드레싱 | manna recipe | 만나레시피

파스타 샐러드| PASTA SALAD
Servings: 3~4

INGREDIENTS
Pasta salad
200g 푸실리면(fusilli)
1 오이(diced cucumber seeds removed)
2CUP 방울토마토(cherry tomato)
½CUP 블랙올리브(sliced black olive)
½CUP 양파(sliced small onion)
½CUP 페타치즈(feta cheese)
15g 생바질 한팩 (fresh basil shredded)
80g 적채(red cabbage)

Sauce
1 레몬(lemon)
6TBSP 올리브 오일(olive oil)
3TBSP 화이트와인 식초(white wine vinegar)
1TSP 간마늘(miced garlic)
1TSP 건오레가노(dried oregano)
1TSP 건바질(dried basil)
¼TSP 후추(black pepper)
1TSP 핑크소금(pink salt)
2TSP 설탕(sugar)


PREPARATION
0:00 인트로
0:10 재료설명
0:15 끓는 물에 소금을 넣고 푸실리면 10분 삶아 건져놓아요
0:41 모든 소스 재료를 병에 넣고 흔들어 섞어요
1:38 오이는 씨를 빼고 깍뚝썰기를 하고
2:00 양파는 얇게 슬라이스 하고
2:04 방울 토마토는 반으로 자르고 바질과 적채도 얇게 채 썰어 주세요
2:26 슬라이스 된 블랙 올리브와 페타 치즈와 삶아 놓은 푸실라를 야채와 볼에 담아
2:34 섞어 놓은 소스를 붓고 골고루 섞어요
3:00 정말 깊고 맛있는 샐러드 파스타가 됩니다

Tip
1. 뚜껑있는 병에 소스를 만들면 조금 넉넉하게 해서 보관하기도 간편하고 섞기도 쉬워요
2. 양파와 적채 대신 적양파를 쓰면 더 보기가 좋아요
3. 일반 식초보다 화이트 와인 식초가 더 감칠 맛을 내어줘요


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