평생 써먹는 마파두부 레시피👍

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오늘은 이연복 셰프님의 마파두부 레시피를 참고해서 맛있게 만들어봤어요~
술안주로도 좋고 밥 비벼 먹어도 정말 맛있으니 한번 드셔보세요 : )


시청해 주셔서 감사합니다♡
맛있게 드시고 구독과 좋아요 꼬옥 부탁드려요♡




마파두부 재료*


두부 1모
다진 돼지고기 250g
대파 흰 부분 20cm
청양고추나 홍고추 2~3개

고춧가루 1.5T, 다진 마늘 1T, 두반장 1T
설탕 0.5T, 굴소스 0.5T, 후춧가루 취향껏
청주 반 컵(100ml), 물 1컵(200ml), 고추기름 1T


고기 밑간 : 굴소스 1T, 청주 1T
다진생강이나 생강가루 0.5t, 참기름 1t, 후춧가루 2꼬집

두부 데칠 때 : 물 1L, 소금 1t

전분물 : 전분가루 1T, 물 2T





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