❤ DREIERLEI - BEEREN - KONFITÜRE... Thermomix® TM6,TM5, TM31

Diese Konfitüre hat meine Erdbeer-Konfitüre in den Schatten gestellt. Ich hatte mir gar keine Gedanken über die Zusammenstellung gemacht, sondern "Reste" verwertet. Aber HALLO, ist die lecker.

Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung.
❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und 🔔aktivieren.
Du hast einen Rezeptwunsch? Schreib ihn in die Kommentare. 👍🏼

Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31:
auch TK Früchte möglich
400 g Himbeeren
350 g Erdbeeren
250 g Heidelbeeren
1 EL Zitronensaft
500 g Gelierzucker 2:1
1 EL Vanillezucker

Himbeeren und Erdbeeren in den Mixtopf geben.
15 Sekunden / Stufe 8
Heidelbeeren zugeben.
15 Sekunden / Stufe 8 – mit Hilfe des Spatels

Nun den Zitronensaft, Gelierzucker 2:1 und Vanillezucker mit in den Mixtopf geben.
20 Minuten / 100°C / Stufe 2
WICHTIG !!!
Wenn die 100 °C erreicht sind, regulierst du die Zeitangabe auf 4 Minuten.
So ist gewährleistet, dass die Gelierfähigkeit erhalten bleibt und sie nicht durch überkochen verloren geht.

Nach dem Kochvorgang die Konfitüre pürieren.
10 Sekunden / Stufe 8
Die Masse zügig durch ein Passiersieb geben, um die Samen herauszusieben.
Heiß in sterile Schraubgläser abfüllen und verschließen.

REZEPT für Vanillezucker:    • Bester Vanillezucker aller Zeiten u. ...  

MEINE EMPFEHLUNGEN:
* Flotte Lotte Passiersieb: https://amzn.to/3w6wb4q
* Gläser 250 ml bauchig: https://amzn.to/31zXMh6
* Gläser 250 ml rund: https://amzn.to/3ucZD7B
* Gläser 330 ml: https://amzn.to/2O6Me1A
* Messlöffel: https://amzn.to/3cOyD8Q
* Trichter: https://amzn.to/2Qr3nUL
* Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3bQbnt6
MEIN TM - ZUBEHÖR:
* Edelstahlsieb / Abgießhilfe: https://amzn.to/37vBaVz
* Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA
* Deckelhalter: https://amzn.to/3CMcHIC
* Displayschutzfolie für Thermomix TM5: https://amzn.to/3uEdxjS
* Displayschutzfolie für Thermomix TM6: https://amzn.to/3ciEAKT
* FlexiSpatel®: https://amzn.to/31cZcxF
* Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs
* Dampfentsafter: https://amzn.to/2VExWso
* Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3
* Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS
* Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ
* Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69
* Peeler: https://amzn.to/3rXzvjm
* Salatschleuder: https://amzn.to/36aqElM
* Saftpresse: https://amzn.to/3jcrp4x
* Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX
* Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/3deYfdS
* Spüleinsatz für Messer: https://amzn.to/3seZjqc
* Teigschraube: https://amzn.to/3TLumG4


► Info ◄
* = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.

❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen
❤   / 3465617436830405  
❤   / claudias.kuechenexpress  

❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de