LE KATSUDON MY HERO ACADEMIA - GASTRONOGEEK

ABONNE-TOI : http://bit.ly/GastronogeekYT
SOUTIENS MOI SUR : https://fr.tipeee.com/gastronogeek

COMMANDE MES LIVRES ICI :
https://www.amazon.fr/Thibaud-Villano...

REJOINS MOI SUR MES RESEAUX SOCIAUX :
INSTA ;   / gastronogeek  
FACEBOOK :   / gastronogeek  
TWITTER :  / gastronogeek  
TWITCH :   / gastronogeek  

Cette vidéo est sponsorisée par Skylanders Ring of Heroes : les revenus générés par ce sponsoring vont participer à financer les couts de productions des prochains épisodes.
Pour télécharger gratuitement le jeu c'est par ici :
https://bit.ly/2U7tFZ3

Merci à Nico Lobbestaël pour le cadrage de combat !
Merci à mon père pour le consulting patissier et merci à Maxime Pontois Célèbre youtuber pour le prêt du matériel !

Pour cette recette, vous aurez besoin de :
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 30 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 1 katsudon :

Pour le porc tonkatsu :
1 petite escalope ou côte de porc ou un filet de poulet ou une escalope de dinde
1 cuil. à soupe de pate miso + 1 oeuf
Chapelure fine ou panko
Sel et poivre

100 g de riz à sushi
10 cl d’eau
1 oignon
1 cuil. à soupe de sauce soja

Pour la marinade, voici les ingrédients que vous pouvez moduler :
1 cuil. à café de vinaigre de riz ou de cidre
1 cuil. à café de sucre roux

1 oeuf

Vous pouvez aussi ajouter de l'ail haché et du gingembre haché