Česnekový bok - česnekový bůček | Chatař v kuchyni

Описание к видео Česnekový bok - česnekový bůček | Chatař v kuchyni

Česnekový bůček
Chatař v kuchyni
---
Vepřový bok 600g
praganda / sůl 12g
uzená sůl 12g
granulovaný česnek
hořčičné semínko
---
Necháme vakuově zabalené týden ležet. Potom vaříme 120 minut na 75°C.
Prudce ochladíme a necháme přes noc v lednici.
Rozbalíme, omyjeme a osušíme, zavěsíme na 24h a necháme oschnout.

Přeji dobrou chuť!

----
fb.me/JsemChatar

#SuseneMaso #ChatarVKuchyni #JsemChatar

Комментарии

Информация по комментариям в разработке