健康好生活 20240626 可飯可菜可藥！黃金「南瓜」百搭全身寶

南瓜，又被稱為天下地一瓜！
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）
將南瓜列為「30種抗癌食材」之一，
它既不是水果也不是蔬菜類，它是「全穀雜糧類」，
不僅是高纖低卡的減肥好食材，更富含維生素，
對健康好處非常多，包括抗癌、補血、預防白內障等，
是一種健康又美味的超級食物，
不但物廉價美，更能有許多不同的料理變化，
無疑是餐桌上不可或缺的好食材!!
今天節目中就要跟大家分享天下第一健康好「南瓜」，
到底該怎麼挑選、又要怎麼料理最適當？
聰明健康吃，排毒防癌又抗老！


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