Скачать или смотреть Luxusní Grilovaná uzená žebra hamburger na asijský způsob

Majkl nám v tomto videu ukazuje, jak připravit asijská uzená žebra s asijskou BBQ omáčkou v hamburgerové housce.
Jedná se o jeden z Majklových oblíbených hamburgerů, šíleně chutných a Majkl jej nazývá „nelegální hamburger“.

Pro marinování budete potřebovat:
3 litry vody
1 cibule
5 stroužků česneku
1 lžíce zázvoru
5 lžící hoisinové omáčky
250 ml octa
1 lžíce soli
1 lžíce pepře
5 hvězdiček anýzu (badyán)
1 lžíce čínského 5 koření

Pro basting budete potřebovat:
75 ml octa
2 lžíce hoisinové omáčky
1/2 čajové lžičky čínského 5 koření

U asijské BBQ „nelegální“ omáčky budete potřebovat:
150ml hoisinová omáčka
100 ml lehké sojové omáčky
250 ml pomerančového džusu
3 lžíce hnědého nebo bílého cukru
100 ml vinného octa
5 stroužků česneku
1 lžíce čerstvého kořene zázvoru
1 pórek bílý
1 čajová lžička čínského 5 koření
2 chilli papričky
150 ml kečupu

Pokud jde o recept, postupujte podle pokynů ve videu.
Dobrou chuť !!!
‪@Vartesmajklem‬