Système alimentaire mondial, changement climatique et durabilité / Jean-François Soussana

Ce webinaire du 23 mai 2024 est organisé dans le cadre du MOOC Changement climatique: impacts, atténuation et adaptation. Il fait intervenir Jean-François Soussana, directeur de recherche à l'INRAE, et il est animé par Vincent Sennes, de la Fondation UVED. Il porte sur le système alimentaire mondial. Après une remise en contexte, il met en évidence les risques qui pèsent sur ce système en lien notamment avec le changement climatique, puis il met en lumière la diversité des solutions qui permettraient de rendre ce système plus durable.

0:00 Présentation du webinaire par UVED
2:31 Lien entre l'agriculture, les limites planétaires et les 17 Objectifs de Développement Durable
9:46 Le système alimentaire mondial : remise en contexte
15:26 Impacts du changement climatique sur le système alimentaire
24:03 Système alimentaire mondial et atténuation du changement climatique
34:00 Questions-réponses / Souveraineté alimentaire et sécurité alimentaire : de quoi parle-t-on ?
40:58 Questions-réponses / La question de l'eau
43:35 Questions-réponses / La question des semences
45:52 Questions-réponses / Les conséquences du changement climatique (productivité, nutrition)
49:35 Questions-réponses / Transition des systèmes alimentaires et économie
55:25 Questions-réponses / Coopération et éducation
59:00 Conclusion du webinaire par UVED