Скачать или смотреть KAKO PRIPREMITI SOCIVO ZA JELO

SOČIVO KAO PRILOG - PROTEINI IZ POVRĆA - ZDRAVA ISHRANA

Evo jedne vrlo zdrave i korisne namirnice koju ćemo danas pripremati. Sočivo spada u kategoriju mahunarki, zajedno s pasuljem, graškom i leblebijama. Sočivo je vrlo bogato proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a danas ćemo ga pripremati kao prilog pilećim grudima.

Za početak ćemo skuvati sočivo, i to tako što ćemo u jednu šerpu doliti vode toliko da sočivo bude potopljeno skroz u vodi. Sočivo će verovatno upiti svu vodu u toku kuvanja i nabubriti, pa zato nemojte štedeti vodu. Neka je bude dovoljno preko same količine sočiva u šerpi.

U šerpu sipajte kašičicu soli, malo promešajte i zagrevajte vodu do ključanja. Kada voda proključa smanjite vatru na sredinu, taman da bude dovoljno da voda vri, i ostavite da se sočivo kuva nekih 30 minuta, dok lepo ne nabubri i ne smekša. Kada je sočivo skuvano, procedite višak vode.

Sitno naseckajte dve srednje glavice luka. Zagrejte malo maslinovog ulja, ili obicnog suncokretovog ako bas ne volite maslinovo, i stavite luk da se dinsta na laganoj vatri. Dinstajte luk nekih desetak minuta dok ne dobije lepu braonkastu boju. Možete u međuvremenu doliti i malo vode pa ga prodinstati i na vodi, kako ne bi došlo tako lako do zagorevanja.

Dok se luk dinsta, naseckajte sitno i jednu šargarepu, i ubacite je u tiganj sa lukom. Takođe, sada možete dodati i malo soli i bibera. Neko voli da stavlja ove začine pri kraju ali moje mišljenje je da će so pospešiti otpuštanje sokova i ukusa iz namirnica, pa ih stavljam ranije. Takođe, u ovom koraku dodajte i malo vode da se sve lagano dinsta.

Sa strane ćemo očistiti i naseckati 4 čena belog luka. Beli luk treba koristiti kada god je to moguće jer je takođe vrlo zdrava i korisna namirnica. Veruje se da pored drugih benefita, ova biljka povoljno utiče na krvni pritisak. Zamoliću vas da zapratite kanal Dobri Recepti klikom na dugme Subscribe, i da takođe kliknete na dugme LIKE ako vam se dopada recept. Hvala vam!

Kada se i beli luk malo prodinstao, sipaćemo sočivo koje smo na početku skuvali. Promešajte sve lepo i ostavite na laganoj vatri desetak minuta da se krčka. Dolijte otprilike jednu čašu vode, i ostavite da se krčka. Sočivo je poznato po svojoj sposobnosti da apsorbuje arome i ukuse drugih sastojaka u kojima se kuva, čineći ga svestranom i ukusnom komponentom mnogih jela, pa ga zato lepo promešajte kako bi poprimio ukus i miris namirnica sa kojim ga pripremate.

Nakon par minuta dodaćemo i kašičicu mlevene mirođije i mlevenog peršuna. Ako imate pri ruci, ubacite i dve-tri grančice ruzmarina da otpusti svoje lepe mirise, a ako nemate, možete i njega da ubacite u sušenoj varijanti. Ako koristite društvene mreže, zamoliću vas da ovaj recept podelite sa vašim prijateljima na fejsbuku i pomognete da što više ljudi vidi ovaj recept. Hvala na pomoći da ovaj kanal raste i napreduje!

Ako je potrebno, i ako tako hoćete, možete doliti još malo vode, sada su nijanse u pitanju, da li volite gušće ili malo čorbastije. Nakon desetak minuta, vaše sočivo je gotovo i spremno je za služenje. Možete ga poslužiti uz neko meso, ribu ili ga jednostavno možete jesti uz neku salatu. Sočivo je poznato kao odličan izvor proteina, pa ga možete konzumirati i samo uz neku zelenu salatu, siguran sam da će vas zasititi za neko vreme.

Hvala vam na odvojenom vremenu, nadam se da će vam se dopasti ovaj način pripremanja sočiva. Uskoro će biti još nekih varijanti i načina pripremanja ove ukusne i zdrave namirnice, nadam se da ćete zapratiti kanal i da će ovaj video dobiti jedan lajk od vas. Hvala i pozdrav do narednog recepta!

🔔 Ako Vam se dopada sadrzaj zapratite kanal https://www.youtube.com/dobrirecepti?...

📢 Pogledajte listu objavljenih recepata ovde shorturl.at/jpDY1

📢 Web sajt adresa sa receptima ▶▶▶ https://www.dobrirecepti.net

Socijalne mreze:
👍 Facebook   / samodobrirecepti  
📸 Instagram   / najboljivideorecepti