緑ボルシチの作り方。ロシアの味。

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私は日本に住んでいるロシア人です.私の名前はエカテリーナです。
ロシア料理だけじゃなくて、ウクライナ料理とかウズベク料理とかソ連料理のレシピがたくさんあります.よろしくお願いします!

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どうやって緑ボルシチを作ります。
材料:
1。豚肉スペアリブ ー 300g。
2。水 ー 1300−1400ml。
3。ほうれん草 ー 200g。
4。じゃがいも ー 200g。
5。玉ねぎ ー 100g。
6。人参 ー 70g。
7。生デイル ー 15g。
8。ねぎ ー 30g。
9。ゆで卵 ー 2。
10。ピーマン ー 35g。
11。塩、コショウ、ローレル。

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