Скачать или смотреть QUE FAIRE AVEC LA FARINE DE RIZ ? 4 RECETTES faciles & rapides I SANS GLUTEN + VEGAN

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Hello les ami.e.s !
Vous ne savez pas quoi faire avec de la farine de riz ? Je vous comprends !
Dans cette vidéo, je vous propose 4 recettes simple et pas chères pour utiliser cette farine sans gluten dans des préparations aussi bien sucrées que salées. Ces recettes sont vegan, sans gluten, économiques et parfaites pour le quotidien d'une famille nombreuse, d'un couple ou de foyers disposant d'un petit budget.
La farine de riz est une excellente alternative à la farine de blé : digeste, naturellement sans gluten, légère et très polyvalente en cuisine. C’est une alliée idéale pour cuisiner sans allergènes tout en gardant des textures gourmandes et moelleuses, voire croustillante en fonction de la situation (pâte à tarte, biscuits...).
Au menu :
– Recettes sucrées et salées à base de farine de riz blanche, semi-complète ou complète (tout est fait maison)
– Des idées simples et rapides à réaliser même avec un budget serré
– Des alternatives saines aux recettes traditionnelles
– Une cuisine vegan, économique et adaptée aux intolérances et allergies

Parfait pour toute personne cherchant des idées pour :
– Utiliser la farine de riz autrement qu’en pâtisserie ou dans un gâteau
– Préparer des plats sans gluten et sans produits d’origine animale, végétariens et végétaliens
– Manger sainement sans se compliquer la vie
– Cuisiner pour toute la famille avec des recettes digestes et accessibles même pour les débutants
– Cuisiner sans thermomix ou robot particulier

Ça vous plairait une prochaine vidéo avec la farine de riz gluant ? Parfaite pour réaliser des mochis maison mais pas que !

Ma vidéo pour faire un masque pour le visage à base de riz :   / dlae4kbizb_  

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LES RECETTES

SCONES À LA FARINE DE RIZ sans gluten, dorure sans oeuf, sans lait
250 g de farine de riz
1 cas de sucre
1 cas de poudre à lever
55 g de margarine sans lait ou d'huile de coco non fondue
150 ml de lait végétal
1 poignée de raisins secs ou autre fruit sec en morceaux
1 poignée de noisettes ou autre oléagineux concassés
Un peu de crème végétale

CRUMBLE DE TOMATES cuisine de saison en été, sans beurre, crumble salé
8 tomates
125g de farine de riz
2 poignées de flocons d'avoine sans gluten
1 cas de levure maltée ou levure nutritionnelle
1 cac de poudre d'ail
Herbes de Provence
1 cas de moutarde
1 cas de beurre de noix de cajou (ou autre beurre d'oléagineux)
Huile d'olive en quantité suffisante pour former un crumble
Sel
Persil pour servir

PATI SHAPTA crêpes sans gluten, sans oeuf, sans lait, sans lactose du Bengal
120g de farine de riz
30g de sucre ou de xylitol, erythritol...
200ml de lait de soja
Huile de cuisson pour la poêle
100g de coco râpée
1 cas de sucre roux
2 gousses de cardamome
300ml de lait de soja

FISH & CHIPS fait maison, vegan sans poisson et sans gluten (tofish ou no fish & chips)
pour 4 personnes
2 blocs de tofu extra-ferme
Le zeste non râpé et le jus d'1 citron bio
1 cas rase de miso blond
1 cas d'un mélange d'algues séchées (type salade du pêcheur)
de l'eau
La pâte : algues séchées mixées avec 1 feuille de laurier et des feuilles de céleri si vous en avez, ail & aneth séchés, feuilles de riz, puis 100g de farine de riz, 1/2 cac de curcuma, eau pétillante ou bière sans alcool jusqu'à avoir la même pâte que dans la vidéo + huile de friture et frites.
La sauce tartare vegan : 1/4 d'oignon rouge, brins d'aneth, cornichons, câpres, persil, jus de citron (1/2 citron), 1 cac de moutarde, yaourt de soja nature, sel, poivre, huile de colza ou d'olive, 1 cac d'ail en poudre.

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Merci beaucoup à @Leslibre pour le montage de cette vidéo !

Cette vidéo ne contient pas de collaboration commerciale.
Certains textes de cette description ont été écrits à l'aide de l'intelligence artificielle.