TÜM POĞAÇALARI UNUTUN ❗️❗️BU MAYALI PAMUK POĞAÇA PASTANE AÇTIRIR💯

Yumuşacık lezzetli pamuk gibi bir poğaça yapmak istiyorsanız tarifimi denemelisiniiz eminim sizde çok beğeneceksiniz🫶

Malzemeler;
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta beyazı içine sarısı üstüne sürülecek
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket instant maya 10 gr
Aldığı kadar un ben 6-7 su bardağı arası kullandım
1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;
Beyaz peynir
Tercihe göre maydanoz

Yapılışı;
Ilık sütü, sıvıyağı, yumurtanın beyazını, toz şekeri ve instant mayayi kaba alıp iyice karıştıralım ardından tuzu ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım ele çok az yapışan yumuşak bir hamur elde etmemiz lazım yaklaşık 5 dakika yoğurduktan sonra üstünü streç filmle veya bir poşetle kapatıp ardından sıcak tutacak bir bezle örtüp kabarana kadar yaklaşık 1.5- 2 saat mayalandıralım

Mayalanan hamuru eşit parçalara bölüp bezeler yapalım bezelerin üstünün kabuk tutmaması için poşetle veya streç filmle kapatırsanız iyi olacaktır bezeleri açıp uç kısmına iç harcını yerleştirelim ve kapatıp şeklini verelim şeklini alan poğaçaların üstünü bezle örtüp 30-40 dk tepside dinlendirelim ardından yumurta sarılarını nazikçe sürüp 190-200 derece fırında poğaçaların üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim

Pogaçalarımız hazır deneyen herkese afiyet olsunn🫶


İnstagram : https://www.instagram.com/cereninn_mu...

Youtube kanalıma abone olabilirsinizz    / @zülalcyln