丸山珈琲の夜明け前　～1998年

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https://www.maruyamacoffee.com/ec/

今日で2回目。
丸山珈琲のブレンド・クラシック1991についてご紹介します。
これは創業当時の焙煎度合いに戻して作ったコーヒーです。
丸山珈琲の商品の中で一番深煎りのコーヒーになります。

現在、丸山珈琲では「フレンチプレス」という道具でコーヒーを淹れていますが
創業当初は「ネルドリップ」で抽出していました。

ネルドリップの抽出も久しぶりにしてみます！

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