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Torta Nutellotta
Ingredienti:
2 uova
150 gr di zucchero
60ml olio di semi
1 bicchiere di latte (160 ml circa)
150g di farina
60g di fecola di patate
25g cacao amaro in polvere
un pizzico di sale
una bustina di lievito
100g di Nutella (per la farcitura)
Zucchero a velo q.b. (Per la superficie)
Preparazione:
Montiamo le uova con lo zucchero, continuiamo fino a far diventare il composto ben spumoso.
Aggiungiamo l'olio, il latte, la farina poco alla volta, il lievito, la fecola, il sale e il cacao
Con lo sbattitore incorporiamo più aria possibile nel composto così da renderlo più soffice.
Versiamo il composto in una teglia rotonda 24/26 cm ben oleata e infarinata o foderata con della carta forno.
Inforniamo a 180 gradi in forno ventilato per circa 30 minuti circa .
Facciamo la prova stecchino.
Facciamo tanti piccoli fori su tutta la superficie e riempiamo con la Nutella ed infine cospargiamo con lo zucchero a velo.

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   • Nutella fatta in casa  
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