Скачать или смотреть সূর্যমুখী ফুল চাষে অধিক লাভের স্বপ্ন দেখছেন কৃষকেরা || Sunflower ||19 February 2023

#sunflower #agriculture #krishi #Anowaraupazila #upazila_News
#সূর্যমুখী #কোলেস্টেরলের পরিমাণ সয়াবিন #লিনোলিক এসিড #হার্টের

চট্টগ্রামে আনোয়ারা উপজেলায় সূর্যমুখী ফুল চাষে অধিক লাভের স্বপ্ন দেখছেন কৃষক। আবহাওয়া এখন পর্যন্ত অনুকূলে থাকায় কৃষকরা সূর্যমুখী ফুলের বাম্পার ফলনের আশা করছেন। বর্তমানে সূর্যমুখীর গাছেই ফুল ফুটেছে।

সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, চাতরী ইউনিয়ন সিংহরা গ্রামে কৃষি জমিতে সূর্যমুখী ফুল হাসিমুখে সূর্যের হাসি ছড়াচ্ছে চারিদিকে। হলুদ ফুল আর সবুজ গাছের অপরূপ দৃশ্য। সূর্যমুখীর সৌন্দর্য দেখতে আশ পাশের বিভিন্ন স্থান থেকে দর্শনার্থীরা জমির পাশে ভিড় জমাচ্ছেন। কেউ কেউ আবার ফুলের সঙ্গে দাঁড়িয়ে ছবিও তুলছেন।

প্রবাস ফেরত মোঃ জমির উদ্দিন জানান, আমি দীর্ঘদিন প্রবাসে ছিলাম। প্রবাসের থেকে আসার পর কৃষি অফিসার থেকে সূর্যমুখী আবাদ করার প্রস্থাব দেওয়া হয়। বিদেশে থাকার অবস্থায় সূর্যমুখী চাষের কিছুটা আইডিয়া ছিল। আমি প্রস্থাবে রাজি হয়ে গেলাম। আমার ৩৩ শতক জমিতে ৬৭ কেজি সার এবং হাইসান ৩৩ জাতে বীজ পেয়ে জমিতে সূর্যমুখী ফুলের চাষ করেছি। সূর্যমুখী চাষে আমার  মোট ১৭/১৮ হাজার টাকা  মতো খরচ হয়েছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে দর্শনার্থীরা এসে সূর্যমুখী ফুলের সাথে ছবি তুলতেছে। আমার দেখে খুব ভাল লাগতেছে। আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে সূর্যমুখী ফুল থেকে আমি আর্থিকভাবে লাভবান হবো।

উপজেলা কৃষি অফিসার রমজান আলী জানান, কৃষকদের সরকারি প্রণোদনায় সূর্যমুখী বীজ ও সার এবং নোয়াখালী, লক্ষীপুর, ফেনী, চট্টগ্রাম ও চাঁদপুর প্রকল্পের আওতায় সার, বীজ, বালাইনাশকসহ অন্যান্য উপকরণ সহায়ক হিসেবে দেয়া হয়েছে। দেশের মানুষের জন্য নিরাপদ ও পুষ্টিকর তেল নিশ্চিতে এ তেল ফসলের চাষ করা হয়েছে। সূর্যমুখী ফুল থেকে উৎপাদিত তেলে ৪০ ভাগ লিনোলিক এসিড থাকে যা হার্টের জন্য অত্যন্ত ভালো। এছাড়া এতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ সয়াবিন থেকে কম। এ ফুল থেকে তেল উৎপাদন করতে পারলে দেশের মানুষের ভোজ্য তেলের যে চাহিদা তা এই সূর্যমুখী চাষের মাধ্যমে পরিবর্তন করা সম্ভব এবং মানুষ স্বাস্থ্যসম্মত তেল খেতে পারবে। এ ফসল চাষে চাষি লাভবান হবেন বলেও আশা করেন তিনি।

#subscribe me    / @anowaraonlinenewstv1435