Скачать или смотреть Új csemegénk a kertben a JOSTA, kellett a mézalmácska és az áfonya mellé még egy bogyós gyümölcs :-)

Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : https://www.paypal.com/paypalme/meszinek

A josta (tudományos nevén Ribes x nidigrolaria vagy más néven ribiszkeköszméte) a ribiszke (Ribes) nemzetségbe tartozó, mesterségesen nemesített hibrid cserje, amelyet a fekete ribizli és az egres (köszméte) keresztezésével állítottak elő a 20. században Németországban. A fajta neve a német Johannisbeere (fekete ribizli) és Stachelbeere (egres) szavak kezdőszótagjaiból származik.
Jellemzői:
Megjelenés:
A josta gyors növekedésű cserje, könnyen elérheti a 2 méter magasságot. Tüskétlen, hosszú vesszői inkább a ribizlihez hasonlítanak, levelei pedig közepes méretűek, háromkaréjúak, fényesen zöldek, inkább a köszméte leveleire emlékeztetnek.
Termése:
Sötét színű, sima héjú, szőrtelen bogyói vannak, amelyek átmérője 14–15 mm, tömege kb. 3 g. Gyümölcsének húsa zöldes, benne apró magokkal. Íze kellemes, a fekete ribizli és az egres ízét ötvözi, de a tipikus feketeribizli-íz nélkül, inkább az áfonya aromáját idézi.
Termőre fordulás:
Korán termőre fordul, a gyümölcsök nem érnek egyszerre, így hosszabb ideig lehet szedni.
Téli ellenállóképesség:
Fagytűrő, igénytelen, félárnyékban is jól fejlődik, bírja a keményebb teleket is.
Egészségügyi előnyök:
A josta gyümölcse gazdag C-, B1- és B2-vitaminban, valamint rostokban, ami serkenti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert és antioxidáns hatású. Alacsony energiatartalma miatt kiváló választás fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek és egészségesen táplálkozóknak.
Felhasználás:
A josta gyümölcse frissen, feldolgozva (leves, lekvár, szörp, befőtt), vagy mélyhűtve is fogyasztható. Íze miatt sokoldalúan használható a konyhában.
Ültetés, gondozás
Ültetési idő:
Tavasszal (március–április) vagy ősszel (október–november), konténeres növényt egész évben ültethetünk.
Metszés:
A ribiszke és josta metszését a harmadik évtől javasolják, ritkító metszéssel fiatalítják a bokrot.
Távolság:
Bokrok között 1–2 méter, fácskák között 1,25–1,5 méter.
Öntözés:
Rendszeres öntözést igényel, mely kedvezően befolyásolja a termésmennyiséget